A Bologna, Parco Nord, Ven 24-Sab 25, Dom26 Apr, Streeat Foodtruck Festival.
Streeat Foodtruck Festival, è un appuntamento molto atteso in città e che da venerdì 24 a domenica 26 aprile farà scoprire o riscoprire ai bolognesi il piacere del cibo di strada: Dal fritto misto ai nachos, dagli hamburger di Chianina alla trippa, a molto altro.
Non si tratterà proprio di street food, ma bensì di cibo su ruota, con 28 food truck selezionati in tutta Italia che garantiscono cibo di qualità, materie prime eccellenti e realizzazioni espresse. Il Festival, a ingresso gratuito, ha registrato un record di 50mila presenza a Roma e Firenze, e per la tappa bolognese ha scelto il Parco Nord.
In un viaggio culinario in lungo e in largo per la Penisola, ecco le prelibatezze dolci e salate che si potranno gustare a Bologna con Streeat:
- la farinata di ceci de LʼANTICA FARINATA;
- gli hamburger e tartare di manzo di MENTE LOCALE;
- il fritto misto (pesce, olive e creme) di LA FRITTORIA;
- il panino con polpettone e purè di MR HAPPY;
- la mozzarella di bufala di SCURRIACCIO;
- le patate salentine al vin cotto de LA CREDENZA;
- le olive allʼascolana e cremini di MIGLIORI OLIVE ALLʼASCOLANA;
- lʼapuccia salentina di SALENTO IN MOVIMENTO;
- gli arancini e i prodotti siciliani di LUʼBAR;
- i primi piatti, waffle e nachos di AGRITURISMO VIAGGIANTE;
- gli hamburger di chianina di LA TORAIA e BBQ VALDICHIANA;
- lo gnocco fritto di MR MAX;
- la cucina vegana con farina di semi di canapa di GIGETTA CUCINANDO SU RUOTE;
- la pasticceria napoletana di MIGNON eccellenze napoletane;
- la carne affumicata a legna per 8 ore di PHILʼS;
- i fritti di APE SCOTTADITO (pesce, olive allʼascolana e arrosticini);
- i primi piatti lombardi di PRIMO SAPORE;
- il truck FOOD FAMILY con trippa e porchetta;
- i gelati e i dolci da passeggio di ESKIMO;
- la focaccia e mortadella di PIZZA & MORTAZZA;
- la cucina romagnola di CINEMADIVINO;
- le miasse (piadine di farina di mais) di FARINEL ON THE ROAD;
- i panini gourmet di BASULON;
- le specialità dolciarie torinesi di APE LEMBO BISTROT;
- gli hamburger cotti a bassa temperatura di APE TIZER;
- la pizza e i panini farciti di BELLO E BUONO
- e lʼimmancabile BAR, dove fermarsi per bere una birra artigianale, soft drinks o cocktails, acqua e caffè e fresche centrifughe.
La manifestazione è aperta venerdì dalle 16:00 alle 01:00 e sabato e domenica dalle 11:00 alle 01:00.
Il Calendario di Streeat Foodtruck Festival
Queste le prossime tappe in programma per Streeat Foodtruck Festival :
- 15, 16, 17 maggio a Sarzana – SP (Piazza Matteotti);
- 29, 30, 31 maggio a Milano (Carroponte);
- 5, 6, 7 giugno a Padova (Gran Teatro Geox – Outdoor);
- 18, 19, 20 settembre a Milano (Carroponte).
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