Cucine di Strada – Street food alla Garbatella, Roma – 8, 9, 10, 11 Ottobre 2015
Cucine di Strada è un evento di Street Food che si svolgerà nelle vie del quartiere della Garbatella a Roma nei giorni 8, 9, 10, 11 Ottobre 2015.
- Via Francesco Passino
- Piazza Damiano Sauli
- Via Giacomo Rho
- Via Giustino De Jacopis
- Piazza Sant’Eurosia
- Parco Nobels
- Le Sicilianedde - Pane e panelle, arancine, pane ca’ meusa, sfincione, cannolo siciliano.
- Gabriele Bonci - panino con la braciola.
- La Bottega delle Olive Ascolane da Ascoli Piceno - olive ascolane e cremini.
- La Gatta Mangiona - pizza e suppli.
- Quelli della Bombetta - Bombetta pugliese.
- Bracerie di Strada da Chieti - l’arrosticino abruzzese.
- Effess da potenza - lo street food lucano.
- Porta Maggio Bistrot da Terracina - cartoccio di pesce fritto, suppli cacio e pepe.
- La cucaracha - cibo di strada messicano.
- Birra Alta Quota & Terrae - birre e ostriche.
- Ketumbar - Cibo di strada ancora in pentola.
- Birrificio Pontino & ELAV BREWERY - Birra artigianale alla spina.
- Caffè Grecco - bignè fritti.
- I Tipici direttamente dalla Puglia - il panzerotto pugliese.
- Supplizio - supplì rossi e bianchi con rigaglie, panino con la porchetta.
- La vecchia lupiae - Il pasticciotto pugliese.
- Molisanissimo dal molise - street food made in Molise.
- La focacceria Umbra - cicotto di grutti e norcineria umbra.
- Mezè Bistrot - cibo di strada del mediterraneo, cous cous, kebab e falafel.
- Food on the road e Pino Mondello - cibo di strada gourmet e gelato estemporaneo.
- Aromaticus - baked potato.
- Birrificio dell’Eremo & Sto Bene - la birra artigianale e la crescia umbra.
- La foccaccia al formaggio del consorzio della focaccia di Recco.
- Mr Doyle - birra artigianale e smoke barbecue.
- Caffè Morganti - la più antica torrefazione del Lazio.
- Birrificio Castelli & L’oro del Golfo - Tiella di Gaeta e Birra Artigianale.
- Pizza e Mortazza - La piazza bianca romana ripiena di mortadella
- Panificio Nazzareno - Puccia salentina
- Amor di Pasta - Pasta take away Gluten Free
- Aperito - Panini gourmet con il pesce
- Ippokrates - cibo di strada Greco
- Caffè degli Angeli - Piccoli stinchi di maiale, patate sfoglie, hamburger di carne e hamburger vegano
- Le bontique - Gelato e Crepes
- Dar Ciriola - La ciriola romana farcita con prodotti regionali e a Km 0
- Solo Crudo - Cibo di Strada crudista
- Spqr Grillers - American BBQ
- La commissaria - Tiella di Gaeta e Birra Artigianale Livornese
- La Posada Latina - La paella
- Birrificio Maiella - Birra Artigianale
- La Dolceria - Pasticceria Americana
- Bocconci & Amarcord & MilleMatti Acqua e Sale – Ravioli di Zucca – Focaccia farcita Gluten Free
- Ape Romeo - Churrasco alla Coca Cola, Pita al nero di seppie al polpo e patate, Burrata di Romeo Vegetariana tutto accompagnato dalle Birre di Birra del Borgo.
- Mozao - gnocco fritto e tigelle.
- Food Family - Panini Gourmet.
- Ape Magna - panino con la ciriola.
- L’appetito - polpette on the road.
- Kombinando - Succhi di frutta e centrifughe.
- Gricia road - ravioli in movimento.
- Rec23 Burger Truck - panini americani.
- BBQ valdichiana - burgheria e birra.
- Pesce fritto e non solo… - cartoccio di pesce fritto.
- Green Bistrot - Wrap vegetariani e vegani.
- Bee Fry - strisce di pollo speziate
- T-Bone Station - street food americano
- Fuori di Mente - panini gourmet
- Ape Fritto - Baccalà e tanto altro
- American Craft Beer - Birre Americane
- Campana Street Food - Panini con prodotti dell’agropontino
- Sfizio Capitale - Moscardini Fritti e panini di pesce gourmet
Cucine di Strada - Garbatella, Roma
p.zza Damiano Sauli, Garbatella, Roma 8, 9, 10, 11 Ottobre 2015Orari:
- Giovedì 8 Ottobre 2015: 19:00 - 24:00
- Venerdì 9 Ottobre 2015: 19:00 - 24:00
- Sabato 10 Ottobre 2015: 12:00 - 24:00
- Domenica 11 Ottobre 2015: 11:00 - 22:00
Pessima organizzazione. File per qualunque stand. Nessuna indicazione. Mi avevano detto amici che mangiare sarebbe stata un impresa. Sono riuscito a mangiare solo dei fritti (buoni). Poi una pizza al prosciutto pessima (6€!!) e una con la mortadella, di mortadella c’è n’era poca poca. Non mi è sembrato un “evento”
Ciao Alex, si, talvolta ho anch’io la tua medesima impressione, ma non solo a questo festival: molta, molta, eccessiva coda per un assaggio, forse una certa parsimonia nelle dosi, e forse qualche prezzo un po’ arrotondato. Si tratta da una parte di un tema di organizzazione. Se si prevede un afflusso notevole, è necessario prevedere più foodtruck. E questo tema lo puoi anche risolvere andando in orari non di punta. Sul tema invece delle porzioni e dei dei costi, il mio suggerimento è di guardare, prima di acquistare, e se se l’offerta non ti pare equa, lascia perdere e vai altrove. Il cibo di strada oltre ad essere fresco, artigianale, consumato sul posto, storicamente è anche a buon mercato, e se non lo è, il food truck sta esagerando con i ricavi. Ti assicuro che comunque, nei festival più piccoli e meglio organizzati, queste sensazioni non le hai, e ti godi una magnifica esperienza gastronomica. Ciao e grazie! Alberto