Nel cuore del borgo di Nettuno Carlo e Mirna si sono fatti bene conoscere oltre i confini cittadini e nel fine settimana non si chiudono i battenti prima delle tre di notte. Il segreto è un impasto di grande leggerezza che vanta 72 ore di lievitazione e ingredienti di prima qualità, farine in testa, ovviamente. Insomma un piccolo capolavoro completato da gustosi abbinamenti.
Oltre alle classiche margherita, parmigiano e pesto, fiori di zucca, da provare zucchine ricotta e salmone, pizza ai carciofi con crema alle verdure.
Gli amanti dei sapori più forti non potranno rinunciare alla piccante con pomodorini, semplicemente mondiale.
La Marciaronda – Nettuno (Roma)
P.zza Marcantonio Colonna, 17
Tel 3398471454
Sempre aperto; Dall’1-11/15-3 aperto solo nel fine settimana
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