Di strada ne ha fatto questo format di ispirazione francese. Le sedi sono ormai diventate cinque in città e la protagonista, principale ed assoluta è tipicissima baguette, con la quale si farciscono panini dagli ingredienti freschi e di prima qualità.
Vanno per la maggiore salumi, latticini e formaggi Dop o Igp, verdure di stagione, sottoli, anche se non si disdegnano prodotti come i formaggi d’Oltralpe o il buon chorizo spagnolo.
I locali sono tutti piacevoli e moderni, si possono fare anche ordinazioni per telefono.
La Baguetteria – Roma
Via G. Castellini, 20
Tel 0680693753
Chiuso Sabato pomeriggio, domenica e festivi
www.labaguetteria.it
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