Bar Ilde – Rimini
“Il baretto della buona piadina”, si legge nell’insegna di questo locale sule colline riminesi. Da piccolo chioschetto, con qualche sedia per gustare la propria …
Pepen – Parma
Sosta obbligatoria per scoprire un altro volto dei sapori della città. Pèpen è una paninoteca storica di Parma, precorritrice (senza volerlo) del concetto di …
Clinica del Panino – Parma
Morsi della fame in agguato? Curateli nella Clinica del Panino dove sapranno interpretare i vostri sintomi e prepararvi un panino perfetto per placarli. Vicino …
Bar Schiavoni – Modena
Un laboratorio del gusto nel mercato Albinelli, indirizzo perfetto per chi ha voglia di uno spuntino diverso dal solito. La stella del locale è …
Piadina Balzani Ruggero – Mercato Saraceno (FC)
Non fatevi sfuggire una pausa veloce al chiosco Balzani Ruggiero. Piadina d’autore negli anni passati, questo impasto soffice e cotto alla perfezione merita la …
Caffe’ Bologna – Imola
Ecco a voi i “panini gourmand”, perché al Caffè Bologna basta un morso per rimettersi di buon umore. Pane fragrante e condimenti selezionati tra …
Orsucci – Da Armando – Ferrara
La pizzeria Orsucci è una bottega storica di Ferrara e dal 1936 è un punto di riferimento per una pizza leggera e piena di …
Chiosco Maria Pavirani – Cesena (FC)
Il tempio della piadina è qui. L’immagine gastronomica della Romagna qui trova una delle sue migliori interpretazioni. Da oltre vent’anni la Signora Maria Pavirani …
Chiosco Marina – Cesena (FC)
L’orgoglio del locale è la piadina romagnola, quella vera: non a caso l’energica Signora Marina ha vinto il concorso “Piadina d’autore” con il suo …
Tortellino – Bologna
Puristi della grassa Bologna non storcete il naso: in questo locale, in cui si prepara pasta fresca take away, i tortellini, proprio loro, vengono …