Street food e cibo di strada in tutta Italia

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Emilia Romagna

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Il tempio della piadina è qui. L’immagine gastronomica della Romagna qui trova una delle sue migliori interpretazioni. Da oltre vent’anni la Signora Maria Pavirani …

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L’orgoglio del locale è la piadina romagnola, quella vera: non a caso l’energica Signora Marina ha vinto il concorso “Piadina d’autore” con il suo …

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Puristi della grassa Bologna non storcete il naso: in questo locale, in cui si prepara pasta fresca take away, i tortellini, proprio loro, vengono …

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Bologna, si sa, è ritrovo di tante culture diverse: in questo locale è la pizza al taglio romana (alla pala) ad essere proposta in …

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Bologna non è città famosa per lo street food, ma alcuni indirizzi declinano in versione “da strada” classici della tavola emiliana, come le crescentine …

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Gli amanti delle polpette, preparazione in forte revival, trovano il ristorantino dedicato a loro anche a Bologna. Di varie forme e composizioni, di carne, …