Moltedo – Recco
Dall’Ottocento il panificio Moltedo sforna a tutte le ore del giorno la famosa focaccia di Recco: due saporite e croccanti sfoglie di farina di …
La Baracchetta di Biagio – Recco
Da Biagio è ormai un’istituzione quando si parla di focaccia di Recco. Qui lo street food è una tradizione. Pochi prodotti ma buonissimi: focaccia …
Farinata da Virginia – Pietra Ligure (SV)
Varie generazioni a tramandarsi la ricetta per preparare la vera farinata. Siamo vicini al mare, nelle viuzze di Pietra Ligure e, in questa bottega, …
La Pia centenaria – La Spezia
Come suggerisce il nome, qui da oltre un secolo si fanno farinata, focaccia e castagnaccio. L’idea di Pia era quella di offrire a operai …
Mario La Desolina – Genova
Un forno tradizionale e dirimpetto un negozio specializzato in panini e dolcetti (La Dolce Vita). Così è organizzata l’offerta di questo locale nel centro …
Al Forno di Albaro – Genova
Non si può passare da Genova senza assaggiare una focaccia alla genovese fatta a regola d’arte.Il Forno di Albaro è l’indirizzo esatto per farlo. …
Da U Tappe – Genova
Da trent’anni questa focaccia è un punto di riferimento per molti golosi. La focaccia genovese preparata con metodo tradizionale è la protagonista dell’offerta. Assaggiatela …