Il panino con il lampredotto è un must per lo street food toscano. Da Nerbone, nella piazza del Mercato di San Lorenzo, potrete assaggiarne un esempio autentico. Il pentolone bolle sin dalla mattina per assicurarvi un bollito tenerissimo e succoso per il vostro spuntino sostanzioso.
Ordinate il panino al lampredotto e mangiatelo passeggiando o sedetevi ai pochi tavoli di ferro battuto e marmo accanto al banco di servizio. Come alternativa potete assaggiare panini con la trippa, con la finocchiona o con il saporito prosciutto toscano.
Se invece siete alla ricerca di un pranzo vero e proprio, sappiate che lo stesso proprietario gestisce un’osteria adiacente.
Da Nerbone – Firenze
Mercato Centrale di San Lorenzo
Tel 055219949
Chiuso Martedì
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