Uno dei luoghi d’elezione del panuozzo, la versione gragnanese dell’altrettanto tipico saltimbocca (appena più piccolo e schiacciato). Ovvero un grande panino fatto con l’impasto della pizza, cotto nel forno a legna e generosamente farcito e condito in vari modi prima di essere di nuovo infornato.
La panozzeria dei Fratelli Mascolo, un locale spartano lungo la statale Napoli – Gragnano sempre affollato, lo propone nelle farciture classiche con salsicce e friabile o con pancetta e mozzarella, e nelle varianti caprese, diavola, ortolano, con provola e parmigiana. O come vi pare e piace.
Gustate il vostro panuozzo con un calice di Gragnano, il vino rosso frizzante locale. Aperto dalle 18 alle 24.
Fratelli Mascolo – Gragnano (NA)
S.da Statale per Agevola
Tel 0818795844
Chiuso Martedì; aperto solo la sera
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