Alle spalle di Via XX Settembre, un posto per dare una svolta di golosità alla propria pausa pranzo, ma anche per uno spuntino o una voglia a tarda sera. Sradichiamo il pregiudizio sul fritto: se fatto con olio di qualità, giusta tecnica di cottura e materie prime naturali, come in questo caso, ogni tanto possiamo goderne con tranquillità.
Vari tipi di supplì, fiori di zucca, filetti di baccalà, olive all’ascolana – che arrivano da un laboratorio di Ascoli – verdure in pastella e le “guanciotte”, specialità farcite. Poi polpette, involtini primavera, pesce il venerdì e, di sera, anche dolci, naturalmente fritti.
Orari: da lunedì a giovedì 11-12; venerdì 11-01; sabato 17-01.
FREEtto – Roma
Via S. Spaventa, 20
Tel 0642014797
Chiuso: Sabato a pranzo e domenica
www.freetto.it
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