Chiosco sulla provinciale per Farindola, aperto da metà giugno a settembre, della stessa proprietà dell’osteria Villa Cupoli, cioè la famiglia Mascia.
Qui lo spuntino è a suon di pizze fritte da farcire con il pecorino di Farindola presidio Slow Food, il prosciutto crudo locale, il pomodoro fresco oppure con gli arrosticini della casa, tra i migliori d’Abruzzo, per cui va famosa Villa Cupoli: carne da allevatori di fiducia locali, taglio e confezione fatti a mano, equilibrio tra grasso e magro, cottura a regola d’arte, su canapina con carbone di legno naturale.
Da bere vini Montepulciano e Trebbiano serviti al bicchiere, birra in bottiglia e alla spina. Alcuni tavoli per una sosta seduta e frescheggiare all’ombra dei faggi.
La Tana del Lupo – Farindola, Pescara
C.da Rigopiano
Tel 3387421345
Sempre aperto
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