Carina l’idea di panini freschi, ispirati alle città francesi, carino il posto, con parquet, arredi e parati chiari. Al banco croissant salati, focaccine, rosette mignon con diverse farciture.
Poi ci sono le baguette, che vengono preparate espresse, in varie proposte: c’è Bordeaux, con taleggio, cicoria ripassata e speck; Paris, con mozzarella, prosciutto crudo e funghi tiepidi; Nizza, con provola affumicata, melanzane e parmigiano; Lione, con mozzarella, mortadella, zucchine e pomodori secchi siciliani; Nantes con brie, prosciutto cotto e broccoletti.
Nota comune al tutto: gli ingredienti e i vari tipi di pane sono di qualità e ottimamente combinati.
Paulette – Roma
V.le Aventino, 35
Tel 3393399536
Chiuso Sabato e Domenica; 1-6/31-8 domenica
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