Sosta obbligatoria per scoprire un altro volto dei sapori della città. Pèpen è una paninoteca storica di Parma, precorritrice (senza volerlo) del concetto di panino d’autore tanto attuale. I pezzi forti della paninoteca sono lo Spaccaballe (arrosto, pomodoro, lattuga, maionese di produzione propria, ketchup, peperoncino e lattuga) o lo Speciale (carrè farcito con maionese, giardiniera e prosciutto cotto selezionato).
Il venerdì la farcia del panino incontra il pesce fresco in abbinamenti sfiziosi con il polpo o roast-beef di tonno.
L’atmosfera cordiale e la simpatia dei titolari rendono la vostra pausa ancora più piacevole.
Pepen – Parma
Borgo S. Ambrogio, 2/c
Tel 0521282650
Chiuso Domenica e lunedì
Rispondi