Street food “Riccione Golosa” a Riccione, Rimini – 13-14 Giu 2015

 

Street food festival “Riccione Golosa” a Riccione, Rimini – 13-14 Giu 2015

Festival di Cibo di Strada a Riccione, Rimini, Sabato 13 e Domenica 14 Giugno 2015 in p.zzale Roma, Via Ceccarini e Villa Mussolini.

I food truck partecipanti sono numerosi e vari: Amarcord - Rolly Truck Food -  La cucina itinerante di Amarcord abbina qualità e semplicità nei piatti, frutto dell’unione e fusione delle radici “Modena” e della dimora “Mantova”. Tortelli di zucca con burro fuso, grana e gocce di Balsamico invecchiato in rovere. Tigelle con battuto con la " Cunza" lardo, aglio, rosmarino e grana: una ghiotta selezione produttiva che unisce la qualità delle materie prime, alla semplicità delle ricette e delle lavorazioni tradizionali. Ape Aperò - L'ape abruzzese per eccellenza: gli arrosticini sono il cavallo di battaglia di Paola e Valentina, due aquilane doc che portano in giro lo street food della loro città. APESCHERIA - Il pesce fresco, le farine del territorio, la verdura biologica, il sale di Cervia. Sono questi gli ingredienti chiave per il successo dell'ape di Matteo, un riccionese DOC. Azzurra Street Food - Il pesce fresco è l'arma vincente dell'ape Capri di Maurizio, che propone una cucina ricercata e ghiotta. Dai burger di salmone, tonno, seppia e merluzzo alla coda di rospo in porchetta, al pane pugliese con le acciughe del Cantabrico. Ce ne sarà per tutti i gusti! Basulon - L'hamburger lodigiano e la birra artigianale del Corno Birrificio sono il biglietto da visita di Pietro, che con il suo truck gira l'Italia presentando i piatti della propria terra. Bello e buono - Antonio ha recuperato i sapori della tradizione campana spesso dimenticati, proponendoli in chiave casereccia. Per questo motivo nella sua Ape non possono mancare le melanzane alla parmigiana “della zia”, cucinate direttamente nei cocci, i fritti e i panuozzi. CAFFè PASCUCCI - L'Ape è stato progettato per portare le ricette di un Caffè Pascucci in qualsiasi posto. A bordo dell'Ape c'è una Marzocco Strada pronta per il Barista che preparerà i ricercati caffè dell'antica torrefazione italiana. Caràvin Street Wine - Caràvin è il food truck che va a vino e che, come una carovana, vuole portare in giro per l’Italia l’amore e la cultura per questo prodotto. Una carta dei vini, che cambia periodicamente, cerca di rappresentare la maggior parte delle zone vinicole d’Italia. Chissenefood fEat Ape20  - Gnocco nero, salmone marinato e salsa di squacquerone al lime, da un’idea di Andrea e Maurizio, ex Masterchef e ora Chissenefood, in collaborazione con la startup Ape20: se ne vedranno delle belle! CINEMA DIVINO - Un truck nato per accompagnare le rassegne cinematografiche diventa una cucina itinerante in cui assaggiare materie prime di alta qualità portando in giro la cucina romagnola. COOL GELATERIA NATURALE - Un gelato sempre fresco lavorato e “mantecato” con materie prime di altissima qualità: frutta e verdura di stagione coltivate nel rispetto del territorio. Food Pirates - Direttamente da Forlì l'ape blu di FoodPirates. Nella sua cucina itinerante potrete trovare Wok da passeggio, hot dog gourmet, burritos e estratti biologici. FRIE'N'FUIE - I suoi prodotti sono stati scelti e preparati utilizzando le eccellenze delle regioni italiane. Le migliori materie prime nazionali con il cuopp stracolmo di polpette, arancini e classici napoletani. Frittfood&... - Tutte le pietanze di Frittfodd&... create sono innovative nella loro semplicità. Per la loro preparazione vengono utilizzati soltanto prodotti qualitativamente controllati da monte a valle. Il menù varia dalla mozzarella di bufala dop a panini con parmigiana per passare al "cuoppo" di terra fritto. IO MANGIO PARMIGIANO - Il truck che parla dialetto parmigiano! Nato dalla collaborazione tra Io Parlo Parmigiano e I Due Gatti, un binomio che porta in giro per le strade d' Italia la cucina di una delle città simbolo della gastronomia emiliana. La Credenza - Al timone Antonio, Elena e Francesco che, ispirandosi alle ricette degli Antichi Romani, hanno rivisitato il meglio della cucina di strada del lembo più meridionale della Puglia. La specialità della casa è la patata novella di Galatina cotta nel vincotto. LA SALENTUCCIA - L'originale puccia salentina, ma non solo: rustico salentino, pasticciotto leccese e birre artiginali. Questa è solo una selezione delle pietanze che troverete in questo truck made in salento. Lù Bar Slow Street Food - Dalla Riserva Naturale di Vendicari alla riviera romagnola. Il meglio della cultura culinaria siciliana su un Ape Piaggio e un esclusivo motorino Ciao. Arancini, granite, cannoli, vini, birre siciliane e molte altre sfiziosità da poter assaggiare sul lungo mare riccionese. MIGNON ECCELLENZE NAPOLETANE - A bordo di un Porter, servite ad ogni angolo di strada: sfogliatelle riccie e frolle, pastierine e capresine, il tutto fatto rigorosamente a mano con gli ingredienti del territorio sempre freschi e di qualità. PER TE STREET FOOD - Le proposte di Per Te Street Food traggono ispirazione dalle tradizioni rogmagnole perché il cibo di strada è prima di tutto cibo di territorio. Il tutto contaminato da i migliori prodotti della tradizione italiana rivisitati dai nostri chef! PIACERE,SASSO...RURAL STREET FOOD - Polenta, focaccie e piade al farro e grani antichi, tigelle ai 10 cereali e al cacao, salumi, formaggi e vino di produzione propria. Il migliori prodotti dell'azienda agricola di Anna disponibili a Riccione sulla sua ape car. Pop dog - Non parliamo del classico wurstel austriaco ma di hot dog dalle mille variazioni, come il l'Hot Dog Teriyaki farcito con pollo e porri. PortaleBirra.it - Se anche tu sei un amante delle birre di qualità, sei capitato nel posto giusto. Portale Birra è il posto giusto per chi cerca l'originalità, il carattere, a chi vuole farsi raccontare una storia nuova. Quella che si nasconde dietro ogni birra prodotta da un micro-birrificio, italiano o straniero. SCIATT' A PORTER - Lo street food della Valtellina dentro una piccola ape. Lo Sciàtt, croccante bignè di grano saraceno ripieno di formaggio Casera, servito all'interno di coni di cartone. TARTUGO - Dal tartufo nero pregiato al tartufo nero scorzone invernale,dal tartufo bianchetto al tartufo nero scorzone estivo per arrivare al Tartufo Bianco. Il meglio della tradizione italiana su tre ruote. TRICOLORE & GURMETTI  - L'incontro tra l'Ape “londinese” Gurmetti e lo chef Veronica Paolillo di Tricolore Panini dà vita al Green Burger, un vero e proprio morso di sperimentazione con hamburger fritto di granchio reale e maionese piccante allo Sriracha. VESYOUVIO - Una pizzeria itinerante, riconoscibile dall'antico forno napoletano che, da Capri, porta per le strade la pizza verace campana. Maggiori informazioni sul sito dell'iniziativa e sulla pagina facebook

Riccione Golosa - a Riccione

p.zzale Roma, via Ceccarini, Vilal Mussolini, Riccione Sab 13 e Dom 14 Giu 2015

Orari

Sab 13 Giu : 17 - 01:00 Dom 14 Giu: 11:00 - 01:00