Gino Cacino – Siena
Gino Cacino è Giorgio Palazzesi, soprannominato così dai senesi per via della sua passione per i formaggi e le stagionature. Così, da vent’anni, gestisce …
Da Gagarin – Livorno
Il tempio della cecina per eccellenza. Gagarin e la gagarina (la moglie), i proprietari del locale, sfornano cecina no stop per offrire a tutti …
Da Cecco – Livorno
“Cinque di cinque” è la specialità della casa, un panino ripieno di cecina chiamato così perché un tempo pane e cecina costavano rispettivamente 5 …
Tripperia da Marione – Firenze
E’ dal 1987 che Mario Albergucci, di fronte a Porta Romana, cucina con maestria ed esperienza preparazioni a base di lampredotto e trippa. In …
Semel – Firenze
Orario ridottissimo, dalle 11 alle 15, ma panini che valgono la pena di una visita: i semel (semelli o semellini) sono i piccoli pani …
Sergio Pollini – Firenze
Vicino al bellissimo mercato di Sant’Ambrogio, uno degli indirizzi classici per gustare il glorioso cibo da strada di Firenze, il panino col lampredotto. Il …
Da Nerbone – Firenze
Il panino con il lampredotto è un must per lo street food toscano. Da Nerbone, nella piazza del Mercato di San Lorenzo, potrete assaggiarne …
Mariano – Firenze
A pochi passi dal Palazzo Corsini, nascosta in una via pittoresca, c’è la gastronomia di Mariano e sua moglie. Da quasi quarant’anni qui l’offerta …
Il Trippaio Fiorentino di Marco – Firenze
Marco Bolognesi gestisce una delle insegne più amate per gustare il tipico panino col lampredotto nell’elegante via Gioberti. Enorme maestria nel cucinare questa parte …
‘Ino – Firenze
Precursore del panino d’autore, ‘Ino è un indirizzo da non perdere per una pausa all’insegna della qualità e dell’originalità dei sapori. Sono moltissime le …